Опис
Плод вишегодишњег интердисциплинарног истраживања, публикација „Биљка као зачин. У царству боја мириса и укуса“, ауторско је дело др Уроша Бузуровића и др Александре Маран Стевановић. Раскошно опремљена, у пуном колору, на готово 200 страна, са пажљиво одабраним илустрацијама, ова узбудљива књига приповеда повест 39 зачинских биљака. Поред популарним језиком објашњених својстава ових драгоцених биљака, њихових аутентичних ботаничарских „биографија“, она нам истовремено открива праве историјске драме у чијем су средишту зачини, повест о глобалној политичкој и економској моћи условљеној зачинима, тајне великих географских открића проистеклих из потраге за зачинима, али и фантастична веровања, предања и митове везана за зачине и зачинске биљке.
Ово је публикација после које ћете потпуно другим очима гледати зрно бибера, због које ћете се поклонити шафрану и пожелети да и сами посадите ванилу.
Можете је набавити у сувенирници Галерије Природњачког музеја на Калемегдану (Мали Калемегдан бр. 5) или наручити поузећем на мејл prodavnica@nhmbeo.com
Цена књиге је 800 РСД + поштарина
Рецензије
Још нема коментара.