Са поносом објављујемо прво гостовање Природњачког музеја у Културном центру Србије у Паризу са изложбом „Кавијар“ ауторке Дубравке Вучић, коју свечано отворaмо у четвртак 9. фебруара у 19 часова. Париска публика ће имати прилику да боље упозна луксузни деликатес из угла заштите очувања угрожених врста јесетри од чије икре се он производи.

У другој половини двадесетог века Србија је била веома позната у свету, а посебно у Америци по производњи кладовског кавијара. На изложби ће публика моћи да сазна због чега је српски кавијар био један од најцењенијих на свету, као и да погледа таксидермијске препарате угрожених врста јесетри, зашто се данас ова врста рибе сматра живим фосилом, који је њен мистериозни пут од Црног мора до река ради мрешћења, као и да открије више о њеној таксономији, биологији и заштити.